OMX Baltic−0,27%269,14
OMX Riga0,00%874,25
OMX Tallinn−0,5%1 717,74
OMX Vilnius−0,03%1 041,29
S&P 5000,00%5 969,34
DOW 300,00%44 296,51
Nasdaq 0,16%19 003,65
FTSE 1000,33%8 289,16
Nikkei 2251,3%38 780,14
CMC Crypto 2000,00%0,00
USD/EUR0,00%0,95
GBP/EUR0,00%1,2
EUR/RUB0,00%109,46

OMX Baltic−0,27%269,14
OMX Riga0,00%874,25
OMX Tallinn−0,5%1 717,74
OMX Vilnius−0,03%1 041,29
S&P 5000,00%5 969,34
DOW 300,00%44 296,51
Nasdaq 0,16%19 003,65
FTSE 1000,33%8 289,16
Nikkei 2251,3%38 780,14
CMC Crypto 2000,00%0,00
USD/EUR0,00%0,95
GBP/EUR0,00%1,2
EUR/RUB0,00%109,46

27.03.15, 09:30

Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine

Restoranitest: Söögikoht suhkrust ja jahust ja maasikavahust

Nii nagu väikesed tüdrukud, on ka Ristikheina kohvik tehtud suhkrust ja jahust ja maasikavahust. Mitte ainult koogid, vaid ka lillekirjud tapeedid, roosad kardinad, lambivarjud ning lõputult väikesi roosasid südamekesi on väga-väga tütarlapselikud.

Heidi Vihma

Naiseliku atmosfääriga kohvik, kus sitse, satse ja südamekesi, üllatab maskuliinsemat sorti roogadega – koogikeste kõrval serveeritakse maitsvat ribi, räimeburgerit, Burgundia pajarooga, praetud koha jm.

Naiseliku atmosfääriga kohvik, kus sitse, satse ja südamekesi, üllatab maskuliinsemat sorti roogadega – koogikeste kõrval serveeritakse maitsvat ribi, räimeburgerit, Burgundia pajarooga, praetud koha jm. Foto: Julia-Maria Linna

Maitseelamus

Ristikheina kohvik

26 p (30 võimalikust)Toit: 8 p Teenindus: 10 pInterjöör: 8 p

Aadress: Ristiku 57, TallinnTelefon: 660 1701Avatud: 7.30–22Põhiroogade hinnad: 7–10 eurot + 1 euro lisand

Varasemaid Äripäeva restoraniteste loe aadressilt www.aripaev.ee/restoranitest

Väike tüdruk minus pole kuhugi kadunud, lillemustreid ja sitse-satse kannatan ma päris suurtes kogustes välja. Mu meessoost kaaslane sai aga roosast ja südamekestest hetkega üledoosi. Tema jaoks jääb see käik viimaseks, arvas ta, ja küllap ka need paar meest, kes seal parajasti sõid-jõid, olid naiste poolt kaasa toodud.

Mehelikud road naiselikus interjööris

Ometi muutis ta osaliselt meelt, kui oli oma seaprae kätte saanud. Searibi suitsuses musta sõstra marinaadis koos röstitud lillkapsaga oli pigem mehelik kui naiselik – lopsakas, vähemalt neljast, aga võib-olla isegi viiest ribist koosnev, paks, mahlane, rammus ja maitsev. Ja muidugi ka ilus, aga see polnud enam oluline.

Kui olime ka õlle- ja veinivalikust pilgu üle lasknud, lõi jäigalt maskuliinne seisukoht kõikuma. Nii et lõpuks jäime ühisele seisukohale, et (mees)sõpradega õllejoomiseks pole see tõesti esimene valik, aga noormehel on oma tütarlast nii nunnusse kohvikusse kutsudes võimalik plusspunkte teenida küll.

Ristikheina kohvik teeb uksed lahti juba hommikul poole kaheksa ajal. Kui mu teekond mõnel hommikul vähegi sealtkandist mööda põikab, kasutan kindlasti juhust nautida sealseid croissant'e ja omlette, seniks jäägu need pelgulinlastele.

Alates kella 12 on käigus täismenüü: suupisted, salatid, kerged eined, supid ja praed. Valik peaaegu sama suur kui mõnes nooblis restoranis, ainuüksi pearoogi on kuus: räimeburger, ingverimarinaadis kana, Burgundia pajaroog, praetud koha safranikastmes, tagliatelle hiidkrevettidega ja juba nimetatud searibi.

Tasemel teenindus

Eelroogade hulgast valitud baklažaanirull punase sibula moosi ja toorjuustu kreemiga sobis kokku kohviku miljööga: ilus, värviline ja natuke magus. Ilusad ja värvilised olid ka granaatõunaseemnete ja kuivatatud viigimarjadega kaunistatud feta-kartuli-kurgisalat ning krõbesaiaviiludega serveeritud kitsejuustukreem. Oleksin ebaõiglane, kui kiidaksin ainult roogade ilu ja mitte maitset, kõik need kenad road maitsesid hästi.

Magusani jõudes olime juba õige hoogsad. Kõigepealt sproti-munapirukas – hea, aga natuke täidist oleks veel mahtunud. Siis mandlirull – samuti hea, aga oleks võinud natuke krõbedam olla. Ekleer – keskmine, ekleerid vist ei armasta sööjaid oodata. Gluteenivaba kookosekook – suurepärane. Šokolaadi-mascarpone kook – oivaline.

Teenindus oli hea nagu ikka väikestes alustavates kohtades, kus omanikud ise kohal ja veel (liigset) enesekindlust kogunud pole. Toredad olid ka väikesed lisaväärtused: kingikiirabi ehk võimalus kaasa osta vein ja kook, tordiraamat või mõni käsitöö-nipsasjake, nende hulgas muidugi ka väikesed südamekesed.

Parkimine pole äärelinnas probleem ja tegelikult polegi see Ristiku tänav nii väga ääre peal. Erksa algusega Ristikheinale on põhjust soovida pikka iga ja palju külastajaid.

Heidi Vihma

Seotud lood

Sisuturundus

22.11.24, 12:00

Kodukontor talvekuudel: Kuidas tagada produktiivsus ja heaolu?

Kui väljas sajab lund ja päevavalgus kestab vaid hetke, muutub kodukontor meie igapäevaseks keskpunktiks – kohaks, kus töö, loovus ja ka mugavus peavad koos eksisteerima. Hea valgustus, ergonoomiliselt kujundatud ja rahulik töökeskkond aitavad pimedal hooajal säilitada nii töötahet kui ka meelerahu. Ja just sisemine tasakaal on eriti oluline, sest kodus töötavad lapsevanemad teavad hästi: külmade ilmadega algab ka viiruste hooaeg. Lisaks tööülesannetele tuleb sel ajal hoolitseda ka nohuste ja pisut pahurate laste eest, kes on lasteaiast koju kosuma jäetud.

Restoranitest: Söögikoht suhkrust ja jahust ja maasikavahust

Seotud lood

Äripäeva TOPid

Hetkel kuum

Liitu uudiskirjaga

Enimloetud

Viimased uudised